Artischocke:
viele B-Vitamine, Vitamin K, Kalium, Phosphor, Mangan; gut für die Leber; kann helfen gegen Blähungen; (!) hemmt die Milchbildung bei laktierenden Hündinnen
Blumenkohl:
Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Vitamin C; kann roh Blähungen verursachen, besser gedünstet verfüttern
Brokkoli:
Kalium, Calcium, Magnesium, Vitamin A, Vitamin C; enthält Oxalsäure, sollte demnach nur in geringen Mengen verfüttert werden (bindet Calcium), Oxalsäure wird beim Kochen gelöst (wenn Oxalsäure gemieden werden soll, sollte das Kochwasser nicht mit verfüttert werden)
Chinakohl:
viel Vitamin C; wird trotz dessen dass es eine Kohlsorte ist, gut vertragen
Chicorée:
Calcium, Kalium, Vitamin C, Magnesium, Phosphor; wird von manchen Hunden verschmäht aufgrund der Bitterstoffe, jedoch sehr gesund
Fenchel:
Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium; gut bei Verdauungsproblemen; wird oft nicht gut angenommen aufgrund der ätherischen Öle
Grünkohl:
Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B; sollte gedünstet werden; in geringen Mengen verfüttern
Gurke:
Calcium, Magnesium, Kalium; viele Nährstoffe sitzen direkt unter der Schale, deshalb besser Bio-Gurken verfüttern, um sie nicht schälen zu müssen
Karotten/Möhren:
Folsäure, Calcium, Phosphor, Magnesium, Beta-Carotin; gesund für Haut und Fell; viele Ballaststoffe, (!) Morosche Möhrensuppe (Rezept siehe hier: https://www.ernaehrungsberatung-katzeundhund.de/durchfall-beim-hund-bei-der-katze)
Kohlrabi:
Calcium, Kalium, Schwefel, B-Vitamine, Eisen; wird gedünstet oft besser vertragen
Kürbis:
Kalium, Eisen, Zink; viele Ballaststoffe; (Kerne) können gegen Bandwürmer eingesetzt werden; (Kerne) können Prostata-Leiden verringern; Kürbis sollte für den menschlichen Verzehr geeignet sein
Paprika:
nur rote Paprika (!) keine grüne oder gelbe; grüne und gelbe Paprika enthalten Solanin, welches für den Hund giftig ist, es wird beim Reifen abgebaut
Rosenkohl:
B-Vitamine, Vitamin A, Vitamin C, Bitterstoffe; sollte gedünstet oder gekocht werden
Salate:
Eisbergsalat, Kopfsalate, Pflücksalate, Romanasalat, Feldsalat, Sauerampfer, Brennnessel, gewöhnlicher Löwenzahn; sollten in keinem Obst-/Gemüse-Mix fehlen
Sellerie:
Kalium, Calcium, Folsäure; wird oft nicht gut angenommen aufgrund der ätherischen Öle
Spargel:
Folsäure, Kupfer, Zink, Eisen, Vitamin E; wirkt entwässernd/harntreibend
Spinat:
Eisen, Calcium, Magnesium, Kalium, Beta-Carotin; enthält Oxalsäure, sollte demnach nur in geringen Mengen verfüttert werden (bindet Calcium), Oxalsäure wird beim Kochen gelöst (wenn Oxalsäure gemieden werden soll, sollte das Kochwasser nicht mit verfüttert werden)
Zucchini:
Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor; allgemein unproblematisch bei der Fütterung